jedálny lístok Vuelta Galícia

 

50 g Pulpo a la gallega con pimiento picante 4,90€

Chobotnica na Galícijsky spôsob s pikantnou paprikou

0,1 l Chablis, La Sereine, 2006, France 4,90€

 

 

0,2 l Caldo gallego de rabo de vaca, con

zanahoria y hierbas 3,90€

Caldo Galego- silný  vývar s hovädzieho chvostu,

mrkvou a bylinkami

 

 

120 g Empanadas rellenas de tomates y manchego 5,90€

Pirohy plnené paradajkami a s ovčím syrom „Manchego“ 

0,1 l Conde de Valdemar, Blanco, Spain 2,50€

 

140 g Vieiras servidas en lonchas de verduras a

la plancha con velouté de pescado 13,90€

Mušle svätého Jakuba podávané na plátky grilovanej

zelenine s krémovým rybacím veloute

0,1 l Riesling, DW, 1000 Eimer Berg, 3,90€

 

80 g Tarta de Santiago con chutney de ciruelas y helado

de café de casa 5,90€

Mandľová tortička „Santiago“ so slivkovým chutney a

domácou kávovou zmrzlinou

0,1 l Cava, Brut Reserva, Castillo Perelada 2,50€

 

 

Cena menu 22,90€

Cena za vínné menu 12,42€